[海南琼海特色美食攻略]琼海8大特色美食

来源:www.pptvwang.com 时间:2021-09-10

海南琼海特色美食攻略

  1、鸡屎藤

  鸡屎藤粑仔在琼海市是实至名归的主人公,早已深得游人的喜爱。鸡屎藤具备补肾固精、补血补气之作用,而且味道醇香,因此 鸡屎藤仔汤一直是大家喜欢的食物,尤其是阴历七月初一日,琼海市每家每户都需要吃一碗鸡屎藤。

  2、芒果肠粉

  芒果肠粉是琼海市的特色美食,口味似啫喱膏,又比啫喱膏少了一份晶莹透亮,大量的是软嫩如丝,绵软沁甜的甜美满天扑面而来,令人爱不释手口。

  3、青芒绵绵冰

  琼海市青芒绵绵冰肯定是“清新自然”的最好是阐释,优选应季出产,最优质的新鮮青芒做成,口味鲜美、味道深厚,浇上浓醇的炼奶,让美味可口特立简直无敌、独一无二。

  4、琼脂

  琼脂(魔芋胶)是用一种稀缺而宝贵的热带海洋红藻——麒麟菜为原材料,经有效的方法取制而成。其吃法,因人有所不同的,大多数以凉菜、冷食为主导。

  5、燕粿

  燕粿,海南省知名特色小吃,本地别名“薏粑”,也是有变成薏粿、椰子鞋粿。其广为流传历史时间悠久,是海南省农村小孩满月、岁、房子升梁、新房子入屋等喜气日子不可或缺的送礼物上品。其外皮是糯米粑粑,饺子馅儿有甜有咸,甜的多见椰子鞋或花生仁饺子馅儿,咸的多见粉絲饺子馅儿。用椰子鞋叶或菠萝叶或野菠菜叶裹之,蒸制而成,粘软爽口,含有一股绿色植物的当然芳香。

  6、高粱米卷

  酥皮高粱米卷,关键由高粱面饼卷着椰丝煎炸而成,虽相貌平平,看起来一般,但若是喜爱甜品就绝别错过。在面卷刚起锅后留出温存之时通道,轻轻地一咬纵是松脆,混着椰丝的淡淡的甜味,薄香酥脆,其味无穷。这时候若另配一口淡茶,那简直最悠闲但是了!

  7、塔洋粑炒

  “塔洋粑炒”是海南省六大特点名粉之一,以其与众不同的口味举世闻名。它常用的粉与别的海南省五粉不一样,并不是卷圆的红薯粉条,塔洋粑炒的关键原材料便是“白粑”。

  8、五色饭

  五色饭为红、黄、蓝、白、黑五色,获取三角枫、红蓝草(长叶、圆叶)、黄姜液汁等原材料做为天然色素拌在山栏米中泡浸,待其着色后放到特别制作的独木笼屉中把它蒸成。是会官庄镇广大苗族地区老百姓的传统美食,具备节气性,在阴历“三月三”及其广大苗族地区的关键节日期内广泛制做和服用